500克一袋，规定售价1.15元，标着“中盐”字样，那是2007年新换复合膜包装的加碘精制盐；

400克一袋，指导价为2.4元，绿色包装袋的是海藻碘盐；

200克一袋，指导价为1.45元，白色包装袋的是营养盐。

如今，乌鲁木齐食盐市场上，形成了这三种食盐“鼎立”的局面。

盐作为国家一项重要的战略储备物资，一直实施的都是国家专营政策，价格也受严格控制。

对于从七月份忽然涌现出的食盐新品种，许多市民慌了神，除误以为食盐要更新换代外，也缺少对食盐市场的认识。

三盐“鼎立”缘何产生

为了探究三种盐“鼎立”的成因，记者采访了负责全市盐业行业管理和盐政执法工作的乌鲁木齐盐务分局。

相关负责人介绍，食盐加碘是预防碘缺乏病的重要方式，随着生活节奏的加快，食用加碘盐这种最便捷、有效的补碘方式普遍被人们接受，加碘精制盐也成为了人们食用最多的食盐。

然而，单一的加碘盐并不能完全满足人们对于碘的需求，“不但要补碘还要科学补碘”的观念产生。于是，中国科学院研发了一种新型的营养盐产品——海藻碘盐。因此，新的食盐品种的出现，是食盐加碘工程的不断深入和发展的表现。

全国最大的食盐生产经营的专营主体——中盐总公司，已将新疆市场海藻碘盐生产权委托给中盐新疆公司，并已批量生产推向市场。

随后，中盐新疆盐业有限公司将陆续推出海藻碘系列营养盐产品，包含低钠海藻碘盐、加硒海藻碘盐、加锌海藻碘盐、海藻碘营养盐、加钙海藻碘盐等11个品种。

新盐推广遭遇“尴尬”

2010年7月份，新的食盐品种在乌鲁木齐市场营销推广时，使一些消费者误认为食盐要涨价，刮起一股抢购食盐风，加碘精制盐成为抢购的目标。

记者跟随乌鲁木齐市盐业管理办公室的人员检查市场时，证实了这一问题。

在江河农贸批发市场，一家食盐定点销售处，只有海藻碘盐的存货，商户称加碘精制盐已断货一个星期。

在钱塘江路的七一酱园购物中心及好家乡超市，也不见加碘精制盐。负责人都说，由于前期消费者的购买量突然上升，加碘精制盐的进货还没有跟上。

随后，食盐市场的波动，终于转嫁到消费者身上。陆续有市民反映，在家附近的便利店或超市，买不到原来的加碘精制盐了。

为了解决这一问题，市盐业管理办公室的相关负责人说，采取了增加市场食盐投放量的措施，共投放了300吨盐，以保障市场供应。另据统计，乌鲁木齐每日的食盐供应量为30吨左右。

8月初，食盐市场的波动终于平息。从一级批发商到普通老百姓，这条食盐产业链上的人，都认为“是新盐产品推广惹的祸”。

盐种多了　选择多了

经历了一个多月的市场考验，9月12日，记者走访了乌鲁木齐五家大型超市，随机调查市民对新盐的接受程度。

56岁的家庭主妇王桂琴认为，“食盐不像衣服，好看就多买，盐的摄入量是一定的，买多了也吃不了。”因此，只要是正规的、有利于健康的盐，她就会买。

42岁的上班族周泉启说，买一袋盐足够全家吃两个月，新盐老盐相差几毛钱，没有必要跟风抢购。

新产品盐的出现，丰富了食盐品种，原有盐的存在，稳固了食盐市场，消费者可以各取所需。

乌鲁木齐盐务分局提供了一组数据，是食盐市场稳固的依据。新疆原盐储量约280亿吨，目前，全区食盐定点生产企业9家，原盐生产能力是每年120万吨，碘盐每年14万吨，全疆食盐零售网点3万多个，地（州）、县（市）级食盐网络覆盖率达100％，完全保证合格碘盐的供应。

乌鲁木齐市也是食盐产区之一，乌鲁木齐市内的专营盐业公司——兴盐盐业专营有限责任公司总经理焦历秀说，公司食盐库存达600多吨。

最后，乌鲁木齐盐务分局和市盐业管理办公室的负责人，做出共同回应，“盐作为国家一项重要的战略储备物资，一直实施的都是国家专营政策，价格也受严格控制。食盐是国家定价，任何生产经营企业都不会擅自提价。”

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工商驻场巡查 商超食品安全

9月16日，天山区工商局执法人员对辖区商超开展食品集中检查。

在中秋节和“十一”国庆节前后，天山区工商局的执法人员将每天不间断驻场辖区的各大商超检查食品安全，现场为消费者维权。

天山区工商局相关负责人介绍，近期，该局干部和工商所巡查人员在辖区内的6大超市每天驻场，查看食品是否过期、经营者有没有按要求储存食品、现场解决纠纷等，在过去的一年，除个别小超市存在食品无QS标志和无生产日期、厂名、厂址等情况外，整体情况较好。

该负责人表示，结合国庆节和中秋节前消费集中的特点，今年，工商干部将加大对粮油、面粉、卤制品、儿童食品、酒类、乳制品等的检查力度，还将对月饼展开集中检查，整治月饼经营中存在的质量不合格、过度包装、价实不符、搭售其他商品等问题。